VRUĆE LEPINJE: Nestaju brzinom svetlosti sa stola

Preporučuje se da se tople lepinje služe uz slatki ili sani namaz po želji. Prave se od osnovnih sastojaka koje svi imamo u kući. 

• 250 ml mlake vode
• malo ulja
• so
• 15 g kvasca
• 1 kašičica šećera
• 550 g brašna

Priprema:

U malo vode razmutite kvasac sa šećerom. Kad se aktivira stavite u vanglicu, pa dodajte malo ulja i brašno.. Umesite glatko testo, pa ostavite da odmori pola sata.  Zatim ga premesite, pa oblikujte male loptice. Pokrijte i ostavite tako 5, 6 minuta. Rukom napravite oblik veličine tanjira, pa pokrijte i ostavite 10 minuta, Pržite lepinje u zagrejanom ulju. Vadite na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Premažite kajmakom i uživajte.

BloombergAdria.com

(Trpeza)