OSVEŽAVAJUĆI DESERT: Recept za čizkejk koji će vas ODUŠEVITI

Potrebno vam je:

Za koru:

• 300 g mlevenog keksa
• 100 ml soka od narandže
• 125 g maslaca
• 150 g keksa sa pomorandžom

Za beli fil:

• 500 g neslanog sira za kolače
• 500 g slatke pavlake 
• kesica želatina
• kesica krem fiksa
• 250 g prah šećera
• 2 pomorandže 

Za voćni fil:

Priprema:

Mleveni keks pomešajte sa sokom od narandže i maslacem. Na dno kalupa za torte izlijte smesu. Isecite keks na polovine pa ga rasporedite po obodima kalupa. Slatku pavlaku umutite sa kremfiksom. Zasebno umutite sir sa šećerom u prahu. Spojite oboje, a jednu kesicu želatina prelijte sa 4 kašike hladne vode i pustite 10 minuta da nabubri. Želatin zagrejte do tačke ključanja pa sipajte u smesu sa slatkom pavlakom i sirom. Potom sve dobro promešajte. Dve oljuštene i očišćene pomorandže secite na sitne kocke pa dobro promešajte.Preko kore od keksa ravnomerno rasporedite beli fil. Dve pomorandže ogulite i isecite na kocke pa stavite u šerpu i sipajte 2dl vode i 5 kašike šećera. Pustite da provri oko 10-15 minuta, pa kašikom ispasirajte pomorandže. Puding od vanile razmutite u 1dl vode pa dodajte u voće i dobro promešajte. Pustite sat vremena da se prohladi. Preko belog fila rasporedite prohlađen fil. U frižideru ostavite čizkejk bar 3 sata pre služenja. Kolač dekorišite otopljenom čokoladom.

Prijatno!

(Alo)