SOČNI SVINJSKI VRAT: Gurmanski specijalitet koji ćete voleti

Meso spremljeno na ovakav način ćete obožavati. 

• 800 g svinjskog vrata (u šniclama)
• 200 ml tamnog piva
• 2 kašike senfa
• 1 kašika meda
• 2 čena belog luka (sitno iseckana)
• so, biber po ukusu
• 1 kašičica mlevene paprike
• 2 kašike ulja

Priprema:

Šnicle svinjskog vrata stavite u činiju i prelijte marinadom od piva, senfa, meda, belog luka, ulja, soli, bibera i paprike. Dobro promešajte, pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 3 sata, a idealno preko noći. Pecite meso na dobro zagrejanom roštilju, po 5–6 minuta sa svake strane, dok ne porumeni i omekša.

(Trpeza)