Izvor:Foto: Printskrin/Jutjub/SOS kuhinja SOS Kuhinja
KARE U SENF SOSU: Meso meko kao duša
03.08.2025.
14:19
SVINJSKO meso se može spremiti na bezbroj načina, a jedan od njih je presočan svinjski kare u sosu od senfa.
Ovaj predivan recept će oduševiti najmilije, a meso će biti kao iz restorana:
Potrebno je:
- 4 svinjska karea
- 1/2 praziluka
- 300 ml pavlake za kuvanje
- 3-4 kašičice senfa
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašičica brašna
Priprema:
Na malo ulja propržite meso koje se premazali senfom sa obe strane, pa izvadite iz tiganja. U isti tiganj sipajte malo putera, pa kada se istopi dodajte iseckani praziluk i dinstajte par minuta. Zatim sipajte pavlaku za kuvanje i senf, pa promešajte. Brašno pomešajte sa malo vode i dobro sjedinite. Sipajte u sos i promešaje. Posle 2 minuta vratite meso i prelijte ga sosom. Sipajte i limunov sok. Krčkajte još par minuta, pa sklonite sa šporeta. Začinite po želji.
BloombergAdria.com BloombergAdria.com
(Trpeza)