MILUJE NEPCE: Musaka sa piletinom

Može se praviti sa svinjskim mesom ili u posnoj varijanti. Međutim, musaka sa piletinom je odnela pobedu!

Potrebno je: 

• 500 g pilećeg belog mesa
• 1 kg krompira
• 200 g narendanog kačkavalja
• 100 ml pavlake za kuvanje
• 1 kašičice suve majčine dušice
• 1 kašičica suvog ruzmarina
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašičice soli
• 1/2 kašičice bibera
• 1 šoljica ulja 

Priprema:

Za početak potrebno je da krompir operete, oljuštite i isečete na kolutove. Belo meso sameljite ili iseckajte na kockice. U pavlaku dodajte majčinu dušicu, ruzmarin, beli luk u prahu, so, biber. Na dno tepsije koju ste podmazali uljem slažite red krompira, red mesa dok sve ne potrošite. Prelijte uljem. Odozgo stavite pola količine kačkavalja i sve prelijte začinjenom pavlakom. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko jedan sat. Rasporedite odozgo preostali kačkavalj i vratite musaku u rernu nekoliko minuta da se istopi.

BloombergAdria.com

(Trpeza)