SOČNO I MEKO: Pileće belo u savršenom sosu

Pileće belo meso u sosu od pavlake i sira je jedno od najsočinijh načina da se spremi: 

Potrebno je: 

• po želji pileće belo meso
• 2 dl mleka
• 1 dl vode
• 200 ml pavlake
• par kašika sira
• 2 kašike brašna
• biber
• suvi biljni začin
• ulje
• 3-4 čena belog luka

Priprema:

Belo meso isecite na trake pa dodajte začine, sitno seckan luk i malo ulja. Ostavite u frižideru da malo odstoji. Sipajte ulje u tiganj pa stavite meso i pržite ga sve dok ne porumeni. Izvadite meso u tanjir a ulju u kome se pržilo dodajte brašno i pržite uz mešanje, sipajte vodu i mleko, dodajte pavlaku i sir i pustite da se krčka. Opet vratite meso u tiganj da upije sos, začinite i pustite da se još malo kuva.

(Trpeza)