Izvor:Foto: Profimedia
KAO IZ RESTORANA: Kako napraviti savršenu pohovanu piletinu
22.08.2025.
14:54
SVI volimo hrckavu pohovanu piletinu, ali kako je napraviti savršenu?
U restoranima smo oduševljeni pohovanom piletinom i divimo se umećima kuvara. Ipak, pohovanu piletinu kao iz restorana možemo i sami napraviti kod kuće.Tajna je samo u dva koraka u načinu pripreme:
BloombergAdria.com
1.Marinada
Ostavite meso u marinadi bar 2 do 4 sata pre pohovanja.
2.Jogurt
Za bolju sočnost piletinu potopite u jogurt. On sadrži brojne enzime koji čine meso sočnim i mekanim.
(Trpeza)