FRANCUSKA KREMPITA; Pravo osveženje za vrele dane

Francuska krempita se pravi veoma lako, a vrlo je izdašna i ukusna. 

Potrebno je: 

Za svetli krem: 

• 8 jaja
• 300 g šećera
• 200 g skroba / nišeste / gustina
• 1,5 l mleka
• 250 g maslaca
• 200 + 300 ml slatke pavlake

Za žele od višanja: 

• 300 g višanja – bilo da su zaleđene ili sveže koristite sve sa sokom
• 100 ml vode
• 100 g šećera
• 50 g skroba / nišeste / gustina

Još: 

• 2 smrznuta blok testa ili sveža urolana

Priprema:

BloombergAdria.com

(Trpeza)