KUS KUS SALATA: Pravo letnje osveženje

Ova osvežavajuća salata se veoma brzo pravi, a idealna je za laganu večeru. 

Potrebno je:

• 150 g kuskusa
• 250 ml vode
• 1 kašičica maslinovog ulja
• 10 čeri paradajza
• 1 paprika
• 1 krastavac

Za preliv:

• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike limunovog soka
• 1 kašičica šećera
• so
• biber

Priprema:

Vodu posolite i stavite da provri, pa prelijte kuskus. Poklopite i ostavite da stoji pet minuta. Dodajte maslinovo ulje, izmešajte. Dodajte čeri presečen napola, krastavac i papriku isečene na kockice. Preliv: Pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, šećer, so i biber po ukusu. Sipajte preliv preko kuskusa s povrćem i izmešajte. Služite hladno.

(Trpeza)