Izvor:Foto: Printskrin/Jutjub/ Mijesi peci sijeci Moja kuhinjica
POSNI KOLAČI SA PIVOM: Tope se u ustima
10.09.2025.
15:03
SREDA i petak su oduvek bili posni dani u pravoslavlju, a pored godišnjih postova imamo i one kraće, ali i pojedinačne praznike na koje se posti. Sutra je usekovanje glave Svetog Jovana Krstitelja, pa se na ovaj dan posti.
Ovi kolači od piva i limuna se veoma brzo spremaju, a preukusni su.
Potrebni sastojci:
- 500 g brašna
- 200 ml piva
- 50 ml kisele vode
- 50 ml ulja
- korica limuna
- 1 vanilin šećer
- 1 do 2 kašike šećera
- malo soli
Za nadev :
- 100 g mlevenih oraha
- malo šećera
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi prosejte brašno sa praškom za pecivo, pa sipajte ulje, pivo i kiselu vodu. Umesite testo pa dodajte rendanu limunovu koru, šećer i vanilin šećer. Zatim testo razvijte u oblik pravougaonika, pa ga isecite na trake. Dodajte malo kisele vode i šećera u mlevene orahe, pa dobro izmešajte. Fil vadite kašičicom i stavljajte na dno svake trake. Potom presavijte testo, pa pritisnite samo ćoškove, nikako sredinu. Salčiće isecite nožem pa ih poređajte u pleh. Pecite salčiće oko 30 do 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
BloombergAdria.com BloombergAdria.com
(Trpeza)