POHOVANE TIKVICE: Odlična zamena za meso

Ovo povrće je toliko jednostavno za pripremu, a ukoliko se koriste pravi začini, mogu "zameniti" meso, naročito u jelovniku za vegane ili za vreme posta. 

Nekim domaćicama ne polazi za rukom da spreme pohovane tikvice, ali kada pročitaju ovaj recept, spremaće ih uvek:  

Potrebni sastojci: 

• 2 srednje tikvice
• 1 jaje
• 2 kašike brašna
• so
• biber po ukusu
• beli luk u prahu
• ulje za prženje

Priprema:

Operite tikvice, pa ih narendajte i posolite. Onda ih ostavite da puste vodu, pa ih dobro ocedite. Dodajte jaje, brašno, biber i začine po želji. Promešajte sve dobro. Stavljajte smesu i pržite po 2-3 minuta sa svake strane. Ostavite na papirnom ubrusu da se ocede od viška masnoće.

BloombergAdria.com

(Trpeza)