DOMAĆI SENF: Fantastičan uz roštilj!

Domaći senf je veoma lak za pravljenje, potrebno je samo nekoliko namirnica: 

• 1 šoljica semena slačice 
• 1 šoljica jabukovog sirćeta 
• 1 šoljica piva 
• so, biber i ljuta paprika po ukusu

Priprema:

U teglu stavite seme slačice, pa prelijte pivom i sirćetom. Zatvorite teglu i ostavite poklopljenu jedan dan. Onda ga sameljite u blenderu. Začinite solju, biberom i ljutom paprikom. Ostavite senf da fermentiše nekoliko dana u frižideru.

BloombergAdria.com

(Trpeza)