KAFANSKE ŠNLICE U SOSU: Za gurmane prava poslastica

Ove kafanske šnicle se veoma brzo i lako spremaju. Potrebno je samo slediti recept, a važe za jedne od najtraženijih u restoranima. 

Potrebno je:

• 600 g svinjskih šnicli
• 200 g šampinjona
• 200 ml pavlake za kuvanje
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• so
• biber
• suvi začin
• maslinovo ulje

 Priprema:

Istanjite šnicle pa ih posolite i pobiberite. Onda ih propržite sa obe strane, na malo ulja, dok ne porumene. Zatim propržite sitno seckan beli i crni luk pa umešajte seckane šampinjone. Dodajte pavlaku za kuvanje i kuvajte dok se sos ne zgusne. Potom vratite šnicle u sos i kuvajte još 5 minuta.

(Trpeza)