BAKINI UŠTIPCI: Mogu biti slatki i slani

Svi se sećamo uštipaka iz detinjstva, a ovi su upravo baš ti koje smo voleli. 

Potrebni sastojci: 

• 200 g brašna
• 1 jaje
• 150 ml jogurta
• 1 kašika rakije
• kesica praška za pecivo
• prstohvat soli

Priprema:

U jednoj posudi umutite jaje, pa sipajte jogurt i so. Dodajte rakiju, brašno i prašak za pecivo, pa varjačom dobro promešajte. Kad smesa postane žitka i gušća od one za palačinke, znaćete da ste dobro napravili. Sipajte ulje u tiganj pa zagrejte. Kašikom premazanim hladnim uljem vadite uštipke i stavljajte u tiganj. Nemojte da pečete na najjačoj temperaturi, da ne bi izgorele. Stavljajte ih na papirni ubrus da se ocede od viška ulja. Služite tople uštipke uz prilog po želji.

(Trpeza)