BAKIN KOLAČ: Vrlo jednostavan i lak za pripremu!

Ovaj kolač je idealan za doručak u slatkoj i slanoj varijanti. Vrlo je lagan i jednostavan za pripremu: 

Potrebno je: 

• 250 gr masti
• 200 gr šećera
• tri jaja
• jedna šoljica mleka (100 ml)
• kora od limuna (narandže)
• 800 gr brašna
• jedan  prašak za pecivo
   

Priprema

Umutiti dobro mast pa dodati šećer, jaja, mleko koru od limuna i prašak za pecivo i brašno. Umestiti  testo. Kidati loptice i peći u prethodno podmašćenom kalupu za galete na umerenoj vatri. 

Pečenje galeta u kalupu: zagreje se jedna strana, stavi se po kuglica testa na svako srce i  odmah se okrene kalup sa testom  da se greje druga strana. Posle 7-8 sekundi se proveri kako je pečeno , dopeče ako treba još i vadi iz kalupa. Vrlo brzo ide. 

Naravno, da može isto testo i u drugim kalupima samo treba probati. Ovaj još uvek funkcioniše i to na šporetu na plin. 

Može da se peče i na rebrastom tosteru!

(Trpeza)