U ZIMSKE DANE, GREJE DUŠU: Pilav kojim ćete se oduševiti!

Pilav se jako i brzo pravi, a bićete siti do večere. Ovo jelo je veoma zdravo i puno vitamina. 

Potrebno je:

• 4 bataka sa karabatacima
• 1 šolja (250 ml) pirinča
• 2 šargarepe
• 1 crni luk
• 50 ml ulja
• 4 šolje vode
• so, biber, suvi biljni začin

Priprema:

Luk i šargarepu naseckajte na kockice. Na zagrejanom ulju ih prodinstajte i dodajte meso. Začinite po ukusu solju, biberom, suvim biljnim začinom i dinstajte 15 minuta. Dodajte pirinač i dinstajte pet minuta, pa dolijte vodu. Kad provri, sipajte u tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok meso ne omekša.

(Trpeza)