SOČNI I MEKI: Bataci u sosu od ajvara

Sos od ajvara daće batacima posebnu sočnost i mekoću. Uz ovako spremljene batake možete spremiti pire krompir kao prilog. 

Potrebni sastojci: 

• 6 pilećih bataka
• 4 kašike ajvara
• 2 kašike pavlake ili jogurta
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• so i biber po ukusu
• malo ulja za prženje

Priprema:

U tiganju na malo ulja propržite crni i beli luk pa dodajte batake. Pržite ih sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju. Onda dodajte ajvar i pavlaku. Posolite i pobiberite pa pustite da se krčka na tihoj vatri.

(Trpeza)