RECEPT ZA PAPRIKU U PAVLACI: Odličan prilog uz meso

Ovaj specijalitet se često služi uz meso, a veoma jednostavno se pravi. Da bi ukus bio lepši, potrebne su paprike somborke. 

Sastojci:

- 1 kg paprike (obavezno somborke)
- 1,5 kg pavlake
- 300 g feta sira
- so

Priprema:

Paprike operite, očistite od semenki i osušite. U svaku papriku sipajte po pola kašičice soli i ostavite sat vremena. Nakon tog vremena ih okrenite da izađe tečnost koju je paprika pustila. U pavlaku dodajte, feta sir i izmešajte, da se smesa sjedini. Dno posude u kojoj ćete slagati paprike prvo stavite 2 prsta smese koju ste napravili, a zatim ređajte paprike. Posle svakog reda paprike ide red smese, a poslednji sloj treba da bude 2 prsta pavlake i feta sira. Papriku dobro zatvoriti i držati u frižideru neđelju dana.

(Trpeza)