Izvor:Foto: Printskrin/Jutjub/Domaći Recepti
KRALJICA BOŽIĆNE TRPEZE: Kako se sprema česnica?
06.01.2026.
11:59
BOŽIĆNAčesnica je velika radost za mališane i sastavni deo pravoslavnog običaja kada se iz nje izvlači parica. Veruje se ko izvuče novac da će imati novca cele godine i sreće.
Božićna česnica je jedan od glavnih "ukrasa" na božićnoj trpezi.
Potrebni sastojci:
- brašno 1 kg
- mleko 1/2 l
- svež kvasac 1 kocka
- jaja 2
- so malo
U malo mlakog mleka rastopiti kvasac. Dodati jedno umućeno jaje. Posoliti i mešati uz postepeno dodavanje brašna i dolivanje preostalog mlakog mleka da bi se dobilo glatko testo.
Nakon što se testo dobro izmesi, pokrite ga čistom krpom i ostavite da naraste. Kad počne da narasta, izručite ga na dasku za mešenje i blago premesite. Testo za česnicu ne treba da naraste potpuno. Oblikujte je kao pogaču i ubacite novčić.
BloombergAdria.com
Pecite česnicu u podmazanom plehu. Postoje različiti običaji kad je reč o ukrašavanju - možete je išarati ubodima male grančice ili za dekoraciju možete napraviti tvrđe testo od brašna i vode, ukrase narežete, pravite po želji i nalepite na božićni kolač.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, a posle 10 minuta smanjite na 170 stepeni i pecite dok ne bude gotova.
BloombergAdria.com
(Blic žena)