POSNA PITA SA PEČURKAMA: Odlična kao slavsko predjelo

Posna pita sa pečurkama se vrlo brzo i jednostavno sprema, a odlična je kao predjelo na posnim slavama. 

Potrebni sastojci: 

• 2 praziluka
• 400 g šampinjona 
• 200 ml kuvanog paradajza
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica suvog začina
• 1 kašičica soli
• malo peršuna
• 500 g kora za pite 

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Šampinjone iseckajte na listiće a praziluk na kockice. Prodinstajte na malo vode. Zatim dodajte začine i još malo promešajte, pa nalijte 2 dcl kuvanog paradajza. Kore filujte pripremljenim filom pa ih premažite sokom od paradajza. Pecite pitu 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Zatim prekrijte folijom i dopecite pitu još 20 minuta.

(Trpeza)