POSNE LEPINJE: Veoma hrckave, brzo se spremaju!

Ove lepinje su veoma hrckave kada se spreme, a da bi bile savršene potrebno je samo nekoliko vremena i pažljivo praćenje upustva da bi ispale savršene. 

Zanimljivo je i da se ove lepinjice spremaju u tiganju, pa vam neće trebati mnogo truda i, što je najvažnije, kuhinja neće biti zaprljana.

Sastojci:

• oko 1/2 kg brašna
• 1 kesica / 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica soli 
•  oko 1 šolja hladne vode oko (dodavati po potrebi)
• 3 kašike ulja + malo za tiganj 

Priprema:

Najpre zamesite testo tako što ćete pomešati brašno, prašak za pecivo i so, a potom dodajte ulje i vodu, pa mesite dok ne bude glatko.

Testo neka odmara 15 do 20 minuta, pa ga podelite na manje loptice.

Za to vreme zagrejte tiganj, pa stavite jednu lepinjicu i poklopite. Pecite oko dva minuta, pa okrenite i ponavljajte postupak sve dok imate testa.

(Trpeza)