IZ BAKINE KUHINJE: Pileće šnicle koje osvajaju ukusom

Pileće šnicle iz bakine kuhinje su neodoljivo ukusne i idealne su za svaku priliku.

Potrebno je:

• 500 g pilećih grudi
• so ili suvi začin po ukusu
• 1 kašika kukuruznog brašna
• 2 kašike hlebnog brašna
• 1 kašičica mlevene začinske paprike
• malo mlevenog bibera
• 3 do 4 čena belog luka
• 200 ml mleka

Priprema

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Isecite piletinu na tanje šnicle pa je blago izlupajte i začinite. Onda sipajte kukuruzno i hlebno brašno, biber i mlevenu začinsku papriku pa dobro promešajte. Zatim pritisnite svaku šniclu u tu mešavinu na foliji sa obe strane pa ređajte u vatrostalnu tepsiju. Izgnječite beli luk pa pomešajte sa 200 ml mleka i prelijte preko šnicli u tepsiji. Zatim sve dobro protresite. Pecite  meso dok ne krene da se krčka pa smanjite na 200 stepeni i pecite još 50 minuta dok ne porumene i dok se ne stvori fini saft. 

(Trpeza)