ODUŠEVIĆE VAS: Kako najlakše oljuštiti jaja?Trik zlata vredan

U potrazi za brzim i jednostavnim načinima da povećaju unos proteina, mnogi se oslanjaju na kuvana jaja bilo kao doručak, užinu ili dodatak salatama. Ipak, postoji jedan problem koji gotovo svi poznaju: ljuštenje jaja.

Jaja su klizava, krhka, a ljuska jajeta često tvrdoglavo ostaje zalepljena za belance, pretvarajući jednostavan zadatak u pravo nerviranje. Ali uz jednostavan trik možete znatno olakšati ovaj proces.

BloombergAdria.com

Trik koji zaista funkcioniše

Novinarka portala The Kitchn odlučila je da proveri da li je ovaj savet zaista delotvoran. Uradila je jednostavan eksperiment: jedno jaje skuvala je u običnoj vodi, dok je drugo kuvala u vodi u koju je dodala tri kriške limuna.

Oba jaja kuvala je po 10 minuta, a zatim ih isprala pod mlazom hladne vode. Rezultat ju je iznenadio.

BloombergAdria.com

"Jaje koje sam kuvala s limunom ogulila sam znatno brže i lakše", napisala je. Iako je prvo gulila jaje bez limuna, uverena je da je upravo limun imao ključnu ulogu u razlici.

Najveća prednost bila je u tome što je kod jajeta kuvanog s limunom bez problema mogla da podvuče prst ispod opne. LJuska se skidala u velikim komadima, dok se kod običnog jajeta stalno mrvila i lepila za belance.

(Blic žena)