CEZAR SALATA: Osvaja na prvi pogled, a ne goji

Salata se vrlo lako sprema, a drži sitost tokom celog dana upravo zbog piletine koja je veoma kalorična. 

Potrebni sastojci:

• 100 g dimljene slanine
• 200 g belog pilećeg mesa
• 30 g parmezana
• 3 čena belog luka
• 2 parčeta tost hleba
• veća glavica zelene salate
• 2 čeri paradajza
• sok od 1 limuna
• pavlaka
• majonez
• maslinovo ulje
• biber
• so

Priprema:

Sitno seckanu slaninu propržite bez dodavanja masnoće. Onda izvadite i ostavite na papirnoj salveti. Piletinu ispecite i isecite na dugačke trake. Zatim hleb isecite na kocke. Onda pomešajte sa sečenim belim lukom pa pržite na masnoći od slanine. Zatim izvadite i pustite da se ohladi. Maslinovo ulje umutite sa limunovim sokom pa posolite i pobiberite. Prelijte dresingom opranu i seckanu salatu pa preko nje naređajte piletinu, krutone, slaninu, čeri paradajz i krupno rendani parmezan. Na kraju prelijte umućenim prelivom od majoneza. 

BloombergAdria.com

(Trpeza)