KOŠTA MANJE OD 500 DINARA: Posni recept Slavice Rokvić

Slavica privlači veliku pažnju zbog svog mladolikog izgleda, a danas je svojim pratiocima pokazala kako ona provodi posne dane. NJen recept je vrlo jednostavan, pasulj na vodi. 

Marinkova udovica i njena porodicu su veoma posvećeni veri, a danas je pokazala šta se našlo na njenoj posnoj trpezi. 

- Najlepša i najbolja hrana za naš organizam je hrana našeg podneblja, hrana našeg genetskog koda. Posni pasulj sa povrćem bez zaprške - napisala je ona slikajući jelo, a potom je podelila i recept ručka koji košta manje od 500 dinara. 

- Posni pasulj po receptu naših predaka, uz dodatak mog skromnog iskustva. Pasulj bi trebalo oprati i uveče potopiti u vodu da odstoji do spremanja. Ja to ponekad ne ispoštujem, ali zato operem pasulj, stavim ga da se kuva 15 minuta i procedim vodu. Sipam vrelu vodu, dodam seckano povrće: šargarepu, koren peršuna, paškanat, praziluk, beli luk... Celu glavicu crnog luka, nju ne seckam. Može i jedan paradajz, njega iseckam ili sipam paradajz sok. Da ne nadima, dodam sušenu nanu ili kim. Lovorov list, so i malo nekog začina sa kurkumom. Na kraju tu glavicu luka izgnječim i pomešam sa varivom i dodam dve kašike ajvara. Možete, a i ne morate. To pretežno uradim kada ne postojim, zagrejem malo masti i sitno iseckam beli luk, samo da pusti aromu i prelijem pasulj. Pre služenja iseckam peršunov list i dodatno upotpunim šarenilo u kome uživam. Ne može biti jednostavnije, a ni zdravije i ukusnije. Pišite mi kako vam je uspelo ovo predivno jelo koje budi sve čakre predaka u nama - dodala je Slavica u opisu.