POSNA MUSAKA SA OSLIĆEM: Ručak za desetku!

Ova musaka se sprema sa oslićem, a kad je spremite, ukućani će se oduševiti. 

Potrebno je:

• 500 g krompira
• 300 g fileta oslića
• 100 g biljnog kačkavalja
• 3 čena belog luka
• veza peršuna
• 100 ml ulja
• 50 ml vode
• so, biber

Priprema:

Izgnječite beli luk, pa ga utrljajte u posoljene i pobiberene filete ribe. U posebnoj posudi napravite preliv od nasečenog peršunovog lista, začina, ulja i vode. Krompir isecite na tanke kolutove i polovinu poslažite u posudu za pečenje. Pospite polovinom preliva, pa prekrijte filetima ribe. Preko ribe slažite drugi deo krompira, nalijte preostalim prelivom i pecite u rerni oko 25 minuta na 200 stepeni. Pred kraj pečenja pospite narendanim biljnim kačkavaljem i vratite nekoliko minuta da se zapeče. Servirajte sa zelenom salatom ili kuvanim povrćem.

(Trpeza)