AROMATIČNI PIRE KROMPIR: Sprema se brzo i lako

Ukus će biti bolji nego od pire krompira iz restorana. 

Potrebni sastojci:

• 500 g krompira
• 4 čena belog luka
• 1 crni luk
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 kašike kisele pavlake
• so, biber

Priprema:

U slanoj vodi skuvajte oljušten krompir. Seckan luk propržite 15 minuta na srednjoj vatri, pa izvadite, i u tom tiganju propržite crni luk.Zatim krompir ocedite od vode, pa dodajte lukove i ulje, i sve izgnječite. Umešajte pavlaku, pa pire posolite i pobiberite. 

BloombergAdria.com

(Trpeza)