Domaći pesto sos: Gosti će poludeti kada ga probaju

Domaći pesto sos ćete voleti i uvek ćete ga praviti. 

Potrebno je:

• 100 g sremuša
• 100 ml maslinovog ulja
• 50 g pečene golice
• 3 kašike rendanog parmezana
• 1 kašičica soka od limuna

Priprema:

Sremuš operite i osušite. Odstranite drške i isecite ga na trake. Golicu izblendirajte i stavite u činiju. Zatim izblendirajte sremuš, pa dodajte ulje, parmezan, sok od limuna, parmezan, golicu i kratko izblendirajte. Po potrebi dodajte još ulja da dobijete željenu gustinu. Sipajte sos u teglu i držite u frižideru.

(Trpeza)