Šest vrsta voća koje je bolje zamrznuto nego sveže

Zamrznuto voće je često podjednako hranljivo kao i sveže, a može sadržati i više vitamina jer se zamrzava u trenutku kada je najzrelije, a ovih šest vrsta izdvajaju se po hranljivim sastojcima i praktičnoj upotrebi.

1. Divlje borovnice

Bogate su vlaknima i antioksidansima, posebno antocijaninima, koji mogu pomoći u smanjenju upala i rizika od hroničnih bolesti.

Divlje borovnice se često zamrzavaju ubrzo nakon branja, pa dobro čuvaju ukus i hranljive sastojke. Odlične su za smutije, ovsenu kašu i jogurt.

2. Mango

Mango je bogat vlaknima, kalijumom, magnezijumom i vitaminima A i C, ali svež nije uvek lako dostupan. Zamrznuti komadi su praktičniji i mogu se koristiti za smutije, salate ili kao brza užina.

BloombergAdria.com

3. Višnje

Zamrznute višnje mogu biti odličan izbor jer se dugo čuvaju, a pritom zadržavaju korisne antioksidanse.

Mogu se dodavati u smutije, kolače i druge deserte.

4. Jagode

Sveže jagode brzo gube čvrstinu i kvare se, dok zamrznute mogu trajati mesecima.

Jedna šolja ima oko 52 kalorije i dobar je izvor vlakana. Mogu se koristiti u smutijima, jogurtu i ovsenim kašama.

BloombergAdria.com

5. Banane

Zamrznute banane su praktičan izvor vlakana i prebiotika koji podržavaju varenje. Osim toga, daju smutijima i proteinskim šejkovima gustu, kremastu teksturu.

Ako vam banane prebrzo sazrevaju, jednostavno ih isecite i stavite u zamrzivač.

6. Nar

Zamrznuta zrna nara štede vreme jer nema mukotrpnog vađenja semenki. Bogata su vlaknima i antioksidansima, a mogu se dodati salatama, jogurtu, ovsenoj kaši ili činijama sa žitaricama, piše Verywell Health.