PILETINA SA PRAZILUKOM: Ručak koji će vas omamiti ukusima

Piletina je jedno od najukusnijih vrsta mesa koje se može pripremiti na bezbroj načina. Uz kombinaciju sa povrćem, može se dobiti prava nota kulinarskih ukusa. Ovaj put u receptu su to praziluk i krompir: 

Sastojci:

600 g piletine
1 kašičica mlevene slatke paprike
40 g maslaca
700 g praziluka
150 ml belog vina
100 ml kisele pavlake
1 kašika vegete

BloombergAdria.com

Priprema:

Za početak, piletinu isečite na komade. Praziluk operite i isecite na kolutove. 

Zagrejte maslac pa propržite praziluk i iseckano meso. Potom, dodajte začine, mlevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.

Promešajte, dodajte vegetu i nastavite kuvati na niskoj temparaturi podlivajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umešajte kiselu pavlaku.. Preporučuje se služenje piletine uz pire krompir.

BloombergAdria.com

Preporuka: 

Umesto pilećih prsa, možete koristiti ćureća iseckana na manje komade. 

(Trpeza)