MARGARIN ILI MASLAC: Koja namirnica se preporučuje u kuhinji?

Margarin je namaz koji je mastao od biljnih masti i vode, kao alternativa maslacu, dok je maslac sam po sebi potpuni mlečni proizvod nastao od mleka. Da bi se napravio margarin, potrebno je da prođe kroz fabričke obrade da bi ličio na maslac. Prema nekim podacima, potrebno je i do 20 litara mleka kako bi se dobio jedan kilogram maslaca. U kuhinji koristimo obe namirnice, a razlika osim u sastavu je i u ceni. Zbog toga se mnogi odlučuju za jeftiniju varijantu, margarin. Dovodi se u pitanje koliko je margarin zdrav i da li ga treba koristiti. Mladi food bloger, Boris Mitrović, koji sprema isključivo keto hranu,  bio je gost jednog našeg podkasta u kome je dao svoje mišljenje o korišćenju ovih namirnica. Između ove dve namirnice, on se odlučio za maslac. U kratkom snimku na TikToku na našem profilu, možete videti i zbog čega. Link je ispod teksta: