SAVRŠEN TRIK: Kako napraviti ukusnu pileću supu

Naše bake su ovu supicu spremale za svaku priliku, za slavlja, ali i kao preventivu protiv prehlade. Dobra je i za vreme prehlade jer podiže imunitet.

BloombergAdria.com

Da bi supa bila ukusnija, potrebno je da dodate par kašika sirćeta dodajte u supu kada provri. Razbiće kolagen u pilećim koskama i tkivu i ispustiće dodatan želatin. Ukoliko je ostavite u frižideru, struktura će biti gušća zbog želatina, a tokom podgrevanja ukus bogatiji. 

(Trpeza)