SLATKO OD SMOKVI: Brz i jednostavan recept

Mnogi se pitaju šta uradti od smokvi, a sada vam donosimo jedan predivan recept za slatko od ove čudnovate voćke: 

• 1 kg zrelih smokava
• 300 g šećera
• 1 limun (sok i kora)
• 1 kašičica ekstrakta vanile

Način pripreme:

Operite i isecite na četvrtine, a mogu i cele smokve da se skuvaju. U šerpu stavite smokve, šećer, sok i koru od limuna. Kuvajte na laganoj vatri. Kada se  zgusne, dodajte vanilu i kuvajte još nekoliko minuta. Potrebno je da tegle budu sterilizovane. Sipajte vruće slatko u tegle. 

(Trpeza)