Izvor:Foto: Shutterstock
Zatvara se jedna od najpoznatijih pivara u Evropi
21.09.2024.
12:11
Nemački Gasthaus Schlössle pravi sopstveno pivo od 1690. godine, što ga čini jednom od najstarijih pivara u Bavarskoj. Međutim, s proizvodnjom će biti gotovo krajem decembra. Pivara iz Neu-Ulma više nije u stanju da se nosi sa tržištem.
Nakon 334 godine, pivara mora prekinuti proizvodnju. Suvlasnica Christa Zoller objašnjava da potrošnja piva pada jer rastu cene sirovina i energije.
- Pravimo gubitak s pivarskim poslom već deset godina.
BloombergAdria.com
Schlössle se zatvara nakon 334 godine – pivo bi moralo da bude dvostruko skuplje
Proizvodnja piva sada iznosi 100.000 litara – u 2018. bila je 150.000 litara. Samo povezani restoran radi “jako dobro” i trebalo bi da opstane.
- Bez njih bismo odavno morali da prestanemo sa proizvodnjom piva.
BloombergAdria.com
Gajba od 12 flaša, najprodavanijeg Märzena košta 13,50 evra. Ali, prema rečima Christe Zoller, to je daleko premalo.
- Cena bi morala biti gotovo dvostruko viša, onda bismo opet mogli da trošimo novac na nove sisteme. Ali to se ne može postići na tržištu.