Izvor:Foto: Printskrin/Jutjub/ Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
SAVRŠENE PAPRIKE: Najbolji način da ih spremite za zimnicu
30.09.2024.
13:47
JESEN je period kada mnoge domaćice zavrnu rukave i počinju sa spremanjem raznih zimskih specijaliteta počev od ajvara pa do kiselog kupusa.
Paprika pripada tom spektru zimnice. Uvek je savršena uz meso i dodatak uz priloge:
Za pripremu savršene paprike za zimnicu potrebno je:
BloombergAdria.com
Priprema:
Za početak u jednu dublju šerpu stavite sirće, šećer, so i konzervans, pa pustite da proključa. postepeno dodajte malo po malo paprike i ostavite da se na kratko obari. Potom je izvadite dase prohladi i procedite je. U papriku i tečnost dodajte vez sitno seckanog peršunovog lista i seckane glavice belog luka. Potrebno je da tako odstoji 24 sata, uz povremeno mešanje. Prebacite paprike u tegle pa prelijte tečnošću u kojoj su se paprike kuvale. Prijatno!
(Trpeza)