Izvor:Foto: Profimedia
NE KOŠTA NIŠTA: Trik za meke i ukusne ćufte
12.10.2024.
14:31
ĆUFTE su jedno od omiljenih jela tokom vikenda na porodičnom meniju.
Ovaj sastojak vas neće koštati ništa, a vaše ćufte će biti mekše i ukusnije.
Sve što treba da uradite jeste da dodate vodu u meso
Preporučuje se da se koristi pomešano svinjsko i juneće meso. Sjedinite ga rukama, pa zatim posolite i pobiberite. BloombergAdria.com
Za jedan kilogram mesa, potrebno je oko 150 mililtara vode.
Kada dobro izmešate meso, stavite ga u plastičnu kesu. Zatim, ostavite 3, 4 sata u frižideru, da se marinira. Dodajte sitno seckan crni luk. Rukom oblikujte ćufte pa ih pržite sa obe strane, dok ne porumene. Stavite na ubrus da se ocede od viška ulja. Prijatno!
(Trpeza)