POSNI PREBRANAC: Jedno od omiljenih jela

Prebranac definitivno pripada grupi omiljenih posnih jela. Jednostavno se sprema, a ukućani će biti zadovljni ukusom: 

• 700 g pasulja
• 1 veći praziluk
• 1 veći crni luk
• ulje
• mlevena začinska paprika
• tucana ljuta paprika
• so
• biber
• lovorov list
• mleven biber 
• biber u zrnu

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pasulj je potrebno oprati, pa sipati vodu i dodajte 3 kašike ulja, lovorov list i biber u zrnu. Pustite pasulj da se kuva. Praziluk i crni luk propržite na ulju i dinstajte pola sata dok dobro ne omekša. Posolite, dodajte mlevenu začinsku i tucanu papriku. Stavite na dno pleha pasulj, pa preko luk. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite materijal. Završite pasuljem pa sipajte odozgo malo ulja. Pecite oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Treba da ostane malo čorbice jer ne sme pasulj da bude potpuno suv.

(Trpeza)