BADEM KIFLICE: Idealne za praznike

Odlično je to što se ova poslastica brzo prave i meke su. 

Potrebno je:

• 300 g brašna 
• 200 g putera
• 100 g mlevenih badema 
• 100 g šećera 
• 2 žumanca 
• 1 vanilin šećer 

Za glazuru: 

• 2 štangle čokolade ili šećer u prahu

Priprema: 

Potrebno je da sjedinite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Posle toga dodajte brašno, prstohvat soli, mlevene bademe i izmešajte kašikom. Na kraju sjedinite sa isečenim omekšalim puterom. Bitno je da umesite glatko testo pa ga stavite u frižider pola sata. Posle toga formirajte kiflice rukom i ređajte u pleh obložen pek-papirom. Poželjno je da ih pečete oko 15 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Istopite na tihoj vatri čokoladu i umočite vrhove kiflica. Ukoliko ne želite da ih umačete u čokoladu, možete ih uvaljati u šećer u prahu. Uživajte!

(Trpeza)