Ovo su kokteli koji osvajaju svet u 2025.

Savremeni kokteli su postali prava umetnička dela, kombinujući sofisticirane tehnike i egzotične sastojke. Ove godine, fokus je na autentičnim, personalizovanim pićima koja spajaju tradiciju i inovaciju. Minimalizam u prezentaciji, ali složenost u ukusu, dominiraju barovima širom sveta.

Povratak klasičnih receptura

Negroni Sbagliato i Old Fashioned doživljavaju renesansu, ali uz neočekivane zaokrete – zamena džina aromatičnim likerima ili posebni burbon unose novu dubinu klasičnim koktelima.

"Zero Proof" revolucija

Bezalkoholni kokteli postali su neizostavni na svakom meniju. Kreativne kombinacije poput limuna, hibiskusa i đumbira, uz dodatak botanika, nude složenost ukusa koja ne zaostaje za tradicionalnim pićima.

Egzotični sastojci

Pitahaja, yuzu i matcha sve češće se koriste za osvežavajuće i vibrantne koktele, dok fermentisani sastojci poput kombuhe i kefira daju neočekivanu pikantnost.

Personalizacija&Priča

Najbolji kokteli sada dolaze uz priču – barmeni kreiraju pića koja odražavaju ličnost gosta ili ga vode na putovanje kroz specifičnu regiju sveta. Posebno su popularni kokteli inspirisani sezonskim sastojcima, lokalnim tradicijama ili čak umetničkim delima