TRIKOVI ZLATA VREDNI: Kako da limun što duže ostane svež?

Limun, ali i druge citruse nikako ne treba čuvati u frižideru jer će vrlo brzo izgubiti ukus zbog niskih temperatura.

Pored ovog pravila, mnogi prave još jednu grešku koja utiče na svežinu limuna. Ako se čuva u papirnoj kesi, vrlo brzo pojaviće se plesan.

Međutim, profesionalni ugostitelji imaju trik za čuvanje limuna, zahvaljujući kojem mu je produžen rok trajanja, ali i sačuvana svežina i ukus.

Trik je veoma jednostavan – potrebna vam je samo voda

Sigurno ste u lokalima primetili da se limun drži u odgomnim podusama sa vodom. Ne, to nije zbog estetskog ili vizuelnog utiska, već postoji opravdan razlog – pravilno skladištenje ove citrusne voćke.

Limun najduže ostaje svež ako se čuva u svežoj i hladnijoj vodi. Ako čuvate limun na ovaj način kod kuće, potrebno je samo da vodu redovno menjate.

Na ovaj način produžićete rok i narandžama, mandarinama, ali i grejpfrutu.