SAVET NUTRICIONISTE: Koja konzervirana riba je najzdravija

Nutricionista dr DŽes Kording kaže da je, prema mišljenju struke, od svih vrsta ribe najzdravija konzervirana sardina.

I druge konzervirane ribe su dobar izvor proteina.

Ona kaže da primena konzervisane ribe u ishrani ima brojne zdravstvene prednosti.

- Konzervirane sardine obično imaju manje žive od mnogih drugih vrsta ribe i smatraju se jednim od najboljih izbora morske hrane, pogotovo ako vam sveža riba nije dostupna.

Doktorka kaže da osobe koje jedu sardine, unose veliku količinu proteina, vitamina D i protivupalnih omega-3 masnih kiselina, a maslinovo ulje iz te konzerve daje mononezasićene masti zdrave za srce.

Stručnjaci preporučuju dve do tri porcije konzervirane ribe nedeljno.