Izvor:Foto: Shutterstock

MNOGI GREŠE: Kako se pravilno čuva hleb tokom vručina?

Izvor: Nportal

20.08.2024.

21:54

Gde odlažete hleb tokom leta i visokih temperatura?

Hleb mnogi ljudi drže u frižideru. Priznajemo, to deluje kao sigurna opcija. 

Međutim, stručnjaci izričito savetuju da ne čuvate pekarske proizvode u frižideru.

Ne bi trebalo da ga držite na temperaturama između 0 i 10 stepeni. Naime, takve temperature izazivaju rekristalizaciju i samim time pojavu vlage!

BloombergAdria.com

Preporučuje se čuvanje hleba u suvoj i čistoj kutiji za hleb, plastičnoj posudi koja je šupljikava i ima dotok vazduha ili umotan u lanenu krpu ili pamučni peškir.

Hleb je prihvatljivo i čuvati u plastičnoj kesi, foliji ili prozirnoj foliji, ali tek kada se ohladi.

(Stvar Ukusa)