ПЕСТО ПАСТА: Направите пасту коју ћете памтити

Данас за савршен ручаг или вечеру предлажемо песто пасту која се лако и брзо спрема: 

• 2 шаке свежег босиљка
• 2 чена белог лука
• 50 г ораха
• 50 г ренданог  пармезана
• 100 мл маслиновог уља
• со
• бибер по укусу

За пасту:

Припрема:

За почетак у блендеру уситните босиљак, бели лук, орахе, пармезан, со и бибер. Мало по мало додајте маслиново уље, а када приметите да смеса постаје хомогена и као песто, то значи да сте на добром путу. Прокувајте воду са сољу па скувајте тестенину по упутству са кесице, да буде ал денте. После тога у велику шерпу ставите песто сос па умешајте кувану тестенину и мешајте док се тестенина добро не премаже пестом. По потреби додајте мало воде. Поспите пасту пармезаном и свежим босиљком. 

(Трпеза)