МИШЕВИ И БУБЕ: Затворен омиљени ресторан краљевске породице

Луксузни ресторан "Beach Blanket Babylo" у Нотинг Хилу у западном Лондону, затворен је јер је био контаминиран мишевима и пацовима.

Храна је чак била загађена изметом мишева, лошим чишћењем, недовољним мерама контроле штеточина и неусаглашеношћу са Обавештењен о побољшању хигијене према Прописима о безбедности хране и хигијени у Енглеској, 2013.

Након овог неуспеха, званичници општине Кенсингтон и Челси одлучили су да покрену правну акцију против власника ресторана Роберта Кенета Њуемарка и Конора Џорџа Томсона-Мора. 

Они су признали озбиљна кршења правила везана за лоше праксе у вези са хигијеном хране, пише Дејли мејл.

Томсон-Мор је прошле недеље признао кривицу за четири оптужбе на суду за прекршаје у Лондону и очекује се да ће бити осуђен ове године. Оптужбе против Њуемарка су повучене.

Званичници општине Кенсингтон и Челси су извршили инспекцију ресторана у септембру 2022. године и пронашли озбиљну инфестацију мишева, пацова и бубашваба.

Измет је такође пронађен око објекта, као и храна контаминирана изметом мишева, паковања семена тилбајта, какао праха и листића бадема које су мишеви грицкали.

Прљаво и нехигијенско стање ресторана довело је до тога да му буде уручен Хитно обавештење о забрани због непоштовања хигијене.

Због недостатка топле воде и других проблема са штеточинама, током инспекције 2023. године, ресторану су такође уручена Обавештења о побољшању хигијене.

Ресторан је некада био фаворит принца Вилијама и принцезе Кејт, као и Рите Оре.

Одборник Чем Кемахли, одговоран за планирање и јавни простор, рекао је: "Занемаривање хигијене хране не само да доводи у опасност јавно здравље, већ и подрива поверење и кредибилитет у заједници. Општина и даље остаје центар за живахну ресторанску сцену, како за становнике, тако и за посетиоце, и од суштинског је значаја да предузетници предузму неопходне кораке како би одржали своје објекте чистим и сигурним". 

- Нећемо оклевати да предузмемо акцију и осудимо оне који не само да очигледно занемарују ризике по здравље, већ крше закон, док настављамо да радимо на томе да постанемо сигурнија и праведнија општина -  додао је Кемахли.