ПИТА СА МЕСОМ: Идеална за сваку прилику

Ова пита је идеална за брзинску вечеру.  

Потребно је: 

• 400 г млевеног мешаног меса
• 2 главице лука
• уље
• со
• пола кашичице соде бикарбоне
• пола кашичице бибера

За прелив:

• 4 јаја
• 200 мл јогурта
• 200 мл киселе воде
• 50 мл уља
• пола кашичице соли

Припрема:

Рерну загрејте на 200 степени. На уљу продинстајте црни лук, па додајте млевено месо.  Зачините, додајте соду бикарбону, па динстајте око 20 минута. Плех обложите папиром за печење. Ставите 3 коре, па преко треће нанесите три кашике фила. Понављајте поступак све док не утрошите материјал. Завршите корама, па је исеците на коцке. У једној посуди умутите јаја, јогурт, киселу воду, уље и со. Прелијте питу припремљеним преливом, тако да уђе између сваког прореза. Оставите тако питу 10 минута. Пеците око 45 минута у рерни загрејаној на 200 степени.

(Трпеза)