НОВА КРАЉИЦА УКУСА: Ужичкој мућкалици нема равне

Врло брзо се спрема, а ваши укућани ће је обожавати!

Потребно је: 

• 650 г свињске печенице
• 1 шоља уља
• 2 кашике брашна
• 7 меснатих паприка
• 1 чаша кајмака
• 3 јајета
• со
•  бибер по укусу

Припрема:

Свињетину исеците на ситне комадиће, па их уваљајте у брашно и пропржите на добро загрејаном уљу. Затим додајте очишћене и сецкане паприке, па зачините и динстајте све док не омекшају. Јаја умутите директно у смесу, па кратко промешајте да се све добро сједини. Умешајте кајмак, полако промешајте и оставите тако још два минута, да се састојци повежу. 

BloombergAdria.com

(Трпеза)