БАКИНЕ ШНЕНОКЛЕ: Рецепт који враћа у детињство

Овај једнинствено кремаст и сочан колач су баке обожавале да нам праве у детињству. 

Потребно је: 

Припрема:

У једној посуди умутите миксером беланца. Ставите млеко и екстракт ваниле у дубљу шерпу па оставите да проври.Затим смањите температуру и кашиком умућена беланца спуштајте у врело млеко.Кувајте шненокле по минут и по са сваке стране, па их извадите из млека и поређајте у чинију. Засебно умутите жуманца са шећером па додајте густин и 2 кашике млека. Добро све промешајте па оставите да ври. Полако додајте смесу са жуманцима па кувајте уз непрестано мешање, све док се не згусне. Онда скините са рингле и оставите да се прохлади. Шненокле прелијте прохлађеним преливом.

(Трпеза)