БРЗЕ И УКУСНЕ: Ћуфте од кромпира

Врло лако и брзо се спремају, а можете додати прилоге по жељи: 

• 400 г пире кромпира
• 100 г пармезана
• 70 г густина
• 1 јаје
• 1 црни лук
• со
• бибер

Припрема:

Црни лук ољуштите и ситно исецкајте па ставите у чинију. Додајте хладни пире кромпир и јаје па зачините. Смесу добро промешајте. Затим додајте пармезан и густин па све сједините. Оставите у фрижидеру 45 минута. Рукама обликујте пљескавице па их пржите на путеру 3 до 4 минута са сваке стране. Оставите на убрусу да се оцеде од вишка масноће.

(Трпеза)