МАНАСТИРСКИ БЕЋАРАЦ: Преукусно и лагано јело

Бећарац је јело од парадајза, паприка и лука у које могу да се ставе јаја по жељи. Уколико је време поста, бећарац се прави без јаја. То је бећарац на манастирски начин. 

Потребно је: 

• 8 паприка
• 4 парадајза
• 1 главица црног лука
• 2 чена белог лука
• 2 кашике маслиновог уља
• со, бибер
• свеж босиљак

Припрема:

Издинстајте лук, па додајте сецкане паприке. Када паприка омекшају, додајте парадајз и бели лук, со и бибер, па кувајте док се сос не згусне. Пред крај додајте једно јаје, склоните са рингле и добро промешајте.

BloombergAdria.com

BloombergAdria.com

(Трпеза)