СОЧНО И МЕКО: Пилеће бело у савршеном сосу

Пилеће бело месо у сосу од павлаке и сира је једно од најсочинијх начина да се спреми: 

Потребно је: 

• по жељи пилеће бело месо
• 2 дл млека
• 1 дл воде
• 200 мл павлаке
• пар кашика сира
• 2 кашике брашна
• бибер
• суви биљни зачин
• уље
• 3-4 чена белог лука

Припрема:

Бело месо исеците на траке па додајте зачине, ситно сецкан лук и мало уља. Оставите у фрижидеру да мало одстоји. Сипајте уље у тигањ па ставите месо и пржите га све док не порумени. Извадите месо у тањир а уљу у коме се пржило додајте брашно и пржите уз мешање, сипајте воду и млеко, додајте павлаку и сир и пустите да се крчка. Опет вратите месо у тигањ да упије сос, зачините и пустите да се још мало кува.

(Трпеза)